Oluttapaamisen jälkimaininkeja

Perinteisen Oluen Seuran Oluttapaaminen järjestettiin tiistaina 20.11.2007 peräti jo 15. kerran. Aiheena oli oluen osuus suomalaisessa ruokakulttuurissa. Järjestäjiä oli innostanut teemanvalinnassa alkusyksyllä ensimmäistä kertaa ollut MTK:n Ruokaa Suomesta -projektin lähiruokaviesti. Maataloustuottajat ovat myös nimenneet "lähiruoka-asiamiehen" - keittiömestari Jaakko Nuutilan tervehdys kuultiin myös tapaamisessa.

Oluttapaamisen paikka oli OlutHuone Kaisla Kaisaniemessä. Tapahtuma onnistui valtavan hienosti. Osallistujamäärä lähenteli sataa(!). Keskustelu oli vilkasta ja pääasiassa keskityttiin varsinaiseen teemaan. Yleiskeskustelu kesti noin kolme tuntia ja jatkui pienryhmätoimintana ainakin puoleen yöhön.

Keskustelussa ehdittiin ehdottaa myös seuraavan oluttapaamisen aiheeksi suomalaisen oluen nostaminen vientikelpoiseksi. Uusi teema onkin mahdollisimman kaukana tämänvuotista "lähiruoka- ja -juoma-ajatusta".

Perinteiseksi keskustelutilaisuudeksi kolme tuntia on hyvin pitkä kesto. Ja sataa lähentelevä osallistujamäärä on suuri. Kuitenkin kaikki epäonnistumisen merkit kierrettiin kaukaa ja tunnelma oli enimmäkseen positiivinen ja rakentava. Paras osoitus tästä on se, ettei juuri kukaan lähtenyt / malttanut lähteä pois kesken kaiken. Päinvastoin: vielä klo 21:n jälkeenkin saapui Kaislaan Oluttapaamisen yleisöä.

Tämä kokemus vahvistaa, että oluen käytön ja juomatapojen edistämisestä kiinnostuneet (pienet) piirit ovat oikeassa. Kuluttajilla on tarvetta tavata panimo- ja ravintola-alan ammattilaisia, tuottajia, myyjiä, toimittajia. Tarvitaan ja halutaan osallistua tapahtumiin ja keskusteluihin.

Maahamme tarvitaankin jonkinlaista kuluttajaliikettä antamaan palautetta tuottajille ja levittäjille. Iänikuinen hintakeskustelu oli ryöpsähtää taas pinnalle Oluttapaamisessakin. Mutta eikös kaikki muut keinot kuin keskustelutilaisuuksien häiriköinti populistisella julkilausumauholla ole vielä kokonaan käyttämättä! Jos (hyvän olut)ravintolan kotimainen perustuoppi alkaa maksaa 6 e (0,5 l) ja hienot erikoisoluet 6,50 e (0,25 - 0,33 l), niin onko syytä ryhtyä organisoimaan boikottiliikettä vai jatketaanko nykyistä hyysäilyä?

Ilman alkeellisintakaan toimintarmoa epämiellyttävään kehitykseen ei päästä vaikuttamaan. Siis ainakaan.

- J.T. Laakso

XV oluttapaaminen
Edelliset oluttapaamiset